塔州东海岸吃生蚝全攻略
塔斯马尼亚以自然原生态零污染的海洋生长环境,寒流给予了海洋生物及其丰富的补给。塔斯马尼亚最出名的海鲜之一,当然是生蚝。
所以今天给吃货的你们一份大礼,塔州东海岸吃生蚝全攻略。跟着吃一遍,这辈子都再也不想吃其他地方的生蚝了。
1. Barilla Bay Oyster Farm
地点:1388 Tasman Hwy, Cambridge TAS 7170
时间:9am-6pm
评分:🌟🌟🌟🌟
评价:Barilla Bay Oyster Farm 位于机场外5分钟车程的地方,交通方便,价格实惠,带走只需13.9澳元一打,目前是吃生蚝最便宜的地方。普通生蚝个头较小,肉质紧实,也可尝试这里的King Oyster,让你感觉什么叫爽到飞起来,是下飞机打牙祭的最好选择。
2. The Oyster Bay Restaurant
地点:40 Franklin St, Swansea TAS 7190
时间:11am–20pm
评分:🌟🌟🌟🌟
评价:往着东海岸走了快2小时,来到宁静的Swansea 小镇,肚中已是咕咕乱叫。没有什么是一打生蚝不能解决的。 The Oyster Bay Restaurant 面朝Great Oyster Bay,生蚝也如海滩名字一般,颗粒饱满,异常新鲜,这也是为什么餐馆老板作为一个法国人,来到这里却再也离不开的原因。恰逢捕鱼季,龙虾鲍鱼来一只,体验一下在各种海鲜中游来游去的感觉。
3. Melshell Oysters
地点:9 Yellow Sandbanks Rd, Dolphin Sands TAS 7190
时间:10am–16pm
评分:🌟🌟🌟🌟🌟
评价:对于一个只养殖生蚝,用生蚝壳堆成山的Melshell Oysters Farm,任何的言语修饰都是无力的,得天独厚的浅滩养殖,肉质鲜美,淋上一点柠檬汁,就算是再没有食欲的人,也得跪伏在一颗小小的生蚝上。
3. Tasmanian Coastal Seafoods